Caldo
Questa categoria comprende tutte le attrezzature da cucina che producono calore per cuocere, riscaldare, mantenere in caldo o rigenerare gli alimenti.
Include forni, cucine, friggitrici, piastre, griglie e qualsiasi altra attrezzatura termica professionale.
È destinata alle attrezzature utilizzate nelle cucine professionali, nei ristoranti, negli hotel e nelle attività di ristorazione.