Bain-marie électrique professionnel METRO PROFESSIONAL GBM1200 – 30 litres

Présentation du produit

Le METRO PROFESSIONAL GBM1200 est un bain-marie électrique professionnel conçu pour maintenir les préparations culinaires à température dans les cuisines de restaurants, hôtels, collectivités et établissements de restauration.

Avec une capacité de 30 litres, il accepte différents formats de récipients Gastronorm (GN), notamment les GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 1/4, 1/6 et 1/9, jusqu'à une profondeur de 20 cm.

Sa construction associe un corps en acier inoxydable 201 (18/10) et une cuve à eau en acier inoxydable 304 (18/10). La cuve comporte des repères indiquant les niveaux d'eau minimum et maximum, facilitant le remplissage et le contrôle pendant l'utilisation.

Équipé d'un thermostat EGO réglable, d'un indicateur de chauffe et d'un robinet de vidange, cet appareil offre une utilisation pratique et un entretien facilité.

Caractéristiques principales

• Marque : METRO PROFESSIONAL

• Modèle : GBM1200

• Type : bain-marie électrique professionnel

• Capacité : 30 litres

• Compatibilité : récipients GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 1/4, 1/6 et 1/9

• Profondeur maximale des récipients : 20 cm

• Température réglable : de 0 à 95 °C

• Thermostat : EGO

• Temps de chauffe annoncé : environ 25 minutes

• Protection contre la marche à sec

• Robinet de vidange intégré

• Pieds antidérapants

Construction et équipements

• Corps de l'appareil : acier inoxydable 201 (18/10)

• Cuve à eau : acier inoxydable 304 (18/10)

• Repères de niveau d'eau minimum et maximum

• Indicateur lumineux orange de chauffage

• Interrupteur avec voyant lumineux

• Robinet permettant une vidange facile de la cuve

• Pieds antidérapants pour une meilleure stabilité

Dimensions

• Largeur : 34 cm

• Hauteur : 61 cm

• Profondeur : 28,3 cm