INHOSPAN Gas-Fritteuse Economy FGECO70

INHOSPAN Gas-Fritteuse Economy FGECO70

Produktbeschreibung

Die INHOSPAN FGECO70 ist eine manuelle Gas-Fritteuse, die für kleine Produktionsmengen oder als Einstiegsgerät für das professionelle Frittieren konzipiert wurde. Das Edelstahlgehäuse und der integrierte Behälter bieten eine funktionale Lösung für den Einsatz im Außenbereich.

Technische Merkmale

• Ausschließlich für den Einsatz im Freien geeignet.

• Gehäuse aus Edelstahl.

• Integrierter Behälter aus Edelstahl AISI 304 18/10.

• Höhenverstellbare PVC-Füße.

• Wärmeisolierung mit der Hochtemperatur-Isoliermatte SUPERWOLL, Dichte 128 kg/m³ und Stärke 13 mm, ausgenommen die Abzugsschächte.

• Rauchabzugsschächte aus Edelstahl AISI 304, zur Befestigung eines Dosiergeräts oder Kartoffelschneiders geeignet.

• Ölablassventil 1”.

• Hochdruckbrenner.

• Betrieb mit Butan- oder Propangas.

Verfügbare Optionen

• Deckel.

• Haltemast zur Befestigung eines Dosiergeräts oder Kartoffelschneiders.

• Isolierung der Abzugsschächte.

Technische Daten

• Modell: FGECO70.

• Abmessungen: 700 × 700 × 800 mm (Länge/Tiefe × Breite × Höhe).

• Leistung: 29 kW.

• Oberer Durchmesser: 600 mm.

• Unterer Durchmesser: 400 mm.

• Höhe der Frittierwanne: 170 mm.

• Fassungsvermögen: 14 Liter.

• Gasart: Butan/Propan.

• Elektrischer Anschluss: nicht erforderlich.

• Ungefähres Gewicht: 42,5 kg.

INHOSPAN Gas-Fritteuse Economy FGECO80

Produktbeschreibung

Die INHOSPAN FGECO80 ist eine automatische Gas-Fritteuse, die für hohe Produktionsmengen und den intensiven professionellen Einsatz entwickelt wurde. Die industrielle Konstruktion aus Edelstahl AISI 304 18/10, der leistungsstarke Brenner und die digitale Temperaturregelung machen sie zu einem robusten und langlebigen Gerät für professionelle Küchen.

Technische Merkmale

• Für den Innen- und Außenbereich geeignet.

• Gehäuse aus Edelstahl AISI 304 18/10.

• Integrierter Behälter aus Edelstahl AISI 304 18/10.

• Räder für einfaches Verschieben.

• Leistungsstarker Industriebrenner, gesteuert über ein digitales System und einen Temperaturfühler.

• Digitaler Präzisionsthermostat (ca. ±1 °C).

• Wärmeisolierung mit der Hochtemperatur-Isoliermatte SUPERWOLL, Dichte 128 kg/m³ und Stärke 13 mm, ausgenommen die Abzugsschächte.

• Rauchabzugsschächte aus Edelstahl AISI 304, zur Befestigung eines Dosiergeräts oder Kartoffelschneiders geeignet.

• Herstellung gemäß CE-Vorschriften.

• Temperatureinstellung von 80 °C bis 200 °C.

• Ölablassventil 1”.

• Betrieb mit Butan- oder Propangas.

Verfügbare Optionen

• Sonderanfertigung mit individuellen Abmessungen, Behältertiefe oder konischer beziehungsweise zylindrischer Behälterform.

• Deckel.

• Haltemast zur Befestigung eines Dosiergeräts oder Kartoffelschneiders.

• Isolierung der Abzugsschächte.

Technische Daten

• Modell: FGECO80.

• Abmessungen: 800 × 800 × 800 mm (Länge/Tiefe × Breite × Höhe).

• Leistung: 29 kW.

• Oberer Durchmesser: 700 mm.

• Unterer Durchmesser: 500 mm.

• Höhe der Frittierwanne: 170 mm.

• Fassungsvermögen: 22 Liter.

• Gasart: Butan/Propan.

• Elektrischer Anschluss: nicht erforderlich.

• Ungefähres Gewicht: 47,5 kg.