Professionelles elektrisches Wasserbad METRO PROFESSIONAL GBM1200 – 30 Liter

Das elektrische Wasserbad METRO PROFESSIONAL GBM1200 mit einem Fassungsvermögen von 30 Litern ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels, Cateringbetrieben und Großküchen konzipiert. Es eignet sich zum Warmhalten von Speisen und ist mit verschiedenen GN-Behältergrößen kompatibel.

Technische Merkmale

• Modell: METRO PROFESSIONAL GBM1200

• Gerätetyp: Elektrisches Wasserbad

• Fassungsvermögen: 30 Liter

• Abmessungen (B × H × T): 34 × 61 × 28,3 cm

• Maximale Behältertiefe: 20 cm

Kompatibilität mit GN-Behältern

Das Gerät ist für folgende GN-Formate geeignet:

• GN 1/1

• GN 1/2

• GN 1/3

• GN 2/3

• GN 1/4

• GN 1/6

• GN 1/9

Konstruktion und Ausstattung

• Gehäuse aus Edelstahl 201 (18/10)

• Wasserbehälter aus Edelstahl 304 (18/10)

• Markierungen für den minimalen und maximalen Wasserstand

• Orangefarbene Heizkontrollleuchte

• Ein-/Ausschalter mit Kontrollleuchte

• EGO-Thermostat mit Temperatureinstellung von 0 bis 95 °C

• Rutschfeste Standfüße

• Schutzvorrichtung gegen Trockenbetrieb

• Ablasshahn zum Entleeren des Wasserbehälters

Aufheizzeit

Die angegebene Aufheizzeit beträgt etwa 25 Minuten.

Einsatzbereich

Das METRO PROFESSIONAL GBM1200 eignet sich zum Warmhalten von Speisen in professionellen Küchen, insbesondere in Restaurants, Hotels, Buffets und Cateringbetrieben.