Professionele elektrische bain-marie METRO PROFESSIONAL GBM1200 – 30 liter

Productbeschrijving

De METRO PROFESSIONAL GBM1200 is een professionele elektrische bain-marie, ontworpen om bereide gerechten op temperatuur te houden in professionele keukens van restaurants, hotels, bedrijfskantines en cateringbedrijven.

Met een inhoud van 30 liter is het apparaat geschikt voor verschillende Gastronormbakken (GN), waaronder GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 1/4, 1/6 en 1/9, met een maximale diepte van 20 cm.

De constructie bestaat uit een behuizing van roestvrij staal 201 (18/10) en een waterreservoir van roestvrij staal 304 (18/10). Het waterreservoir is voorzien van markeringen voor het minimale en maximale waterniveau, waardoor het vullen en controleren tijdens gebruik eenvoudiger wordt.

Dankzij de instelbare EGO-thermostaat, het verwarmingsindicatielampje en de aftapkraan is het apparaat praktisch in gebruik en eenvoudig te onderhouden en te reinigen.

Belangrijkste kenmerken

• Merk: METRO PROFESSIONAL

• Model: GBM1200

• Type: professionele elektrische bain-marie

• Inhoud: 30 liter

• Geschikt voor: GN 1/1-, 1/2-, 1/3-, 2/3-, 1/4-, 1/6- en 1/9-bakken

• Maximale bakdiepte: 20 cm

• Instelbare temperatuur: van 0 tot 95 °C

• Thermostaat: EGO

• Opgegeven opwarmtijd: ongeveer 25 minuten

• Beveiliging tegen droogkoken

• Geïntegreerde aftapkraan

• Antislipvoeten

Constructie en uitrusting

• Behuizing: roestvrij staal 201 (18/10)

• Waterreservoir: roestvrij staal 304 (18/10)

• Markeringen voor het minimale en maximale waterniveau

• Oranje verwarmingsindicatielamp

• Schakelaar met controlelampje

• Aftapkraan voor het eenvoudig legen van het waterreservoir

• Antislipvoeten voor extra stabiliteit

Afmetingen

• Breedte: 34 cm

• Hoogte: 61 cm

• Diepte: 28,3 cm