Professionele heteluchtovens met vochtregeling

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ZERO

Openingsrichting van de deur: rechts of links

Productcode: XEVC-0511-EZRM

Productbeschrijving

CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO is de combioven die alleen het essentiële behoudt en alles wat overbodig is achterwege laat. Eenvoudig in gebruik, robuust en efficiënt: deze oven voldoet aan de behoeften van professionele horecabedrijven.

Energieverbruik en CO₂-uitstoot:

• Verbruik: 28,8 kWh/dag*

• CO₂-uitstoot: 0 kg/dag*

Raadpleeg de productspecificaties voor meer informatie.

Productkenmerken

Type: professionele heteluchtovens met vochtregeling

Capaciteit: 5 GN 1/1-bakplaten

Bedieningspaneel: bedieningspaneel met 7-segmentendisplay

Voeding: elektrisch

Afmetingen en gewicht

• Breedte: 750 mm

• Diepte: 783 mm

• Hoogte: 675 mm

• Gewicht: 61 kg

Kenmerken van de bakplaten

• Aantal bakplaten: 5

• Formaat van de bakplaten: GN 1/1

• Afstand tussen de bakplaten: 67 mm

Elektrische kenmerken

• Spanning: 380–415 V 3N~ / 220–240 V 3~ / 220–240 V 1~

• Elektrisch vermogen: 9,3 kW

• Frequentie: 50 / 60 Hz

• Type stekker: niet inbegrepen

Energieverbruik en CO₂-uitstoot

De schatting is gebaseerd op dagelijks gebruik van de oven gedurende 300 dagen per jaar.

• Geschat energieverbruik: 28,8 kWh/dag

• Geschatte directe CO₂-uitstoot: 0 kg/dag

De schatting omvat uitsluitend de directe uitstoot die door de oven zelf wordt veroorzaakt. De indirecte uitstoot is afhankelijk van de energiemix van het elektriciteitsnet waarop de oven is aangesloten. Deze uitstoot kan worden vermeden door te kiezen voor elektriciteit uit hernieuwbare energiebronnen.

Referentiegebruiksprogramma

De schatting is gebaseerd op het volgende gebruiksscenario:

• 6 kleine beladingen met gebraden kip, overeenkomend met 20% van de laadcapaciteit;

• 1 volledige belading met geroosterde aardappelen;

• 3 volledige beladingen voor stoomgaren;

• 2 uur onbelast bedrijf bij 180 °C.

De technische gegevens en verbruiksschattingen worden weergegeven overeenkomstig de informatie in het productgegevensblad.