Baño maría eléctrico profesional METRO PROFESSIONAL GBM1200 – 30 litros

Presentación del producto

El METRO PROFESSIONAL GBM1200 es un baño maría eléctrico profesional diseñado para mantener las preparaciones culinarias a temperatura en cocinas de restaurantes, hoteles, colectividades y establecimientos de hostelería.

Con una capacidad de 30 litros, admite diferentes formatos de recipientes Gastronorm (GN), incluidos GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 1/4, 1/6 y 1/9, con una profundidad de hasta 20 cm.

Su construcción combina un cuerpo de acero inoxidable 201 (18/10) con una cuba de agua de acero inoxidable 304 (18/10). La cuba incorpora marcas que indican los niveles mínimo y máximo de agua, facilitando el llenado y el control durante el funcionamiento.

Equipado con un termostato EGO regulable, un indicador luminoso de calentamiento y un grifo de vaciado, este equipo ofrece un uso práctico y facilita las operaciones de mantenimiento y limpieza.

Características principales

• Marca: METRO PROFESSIONAL

• Modelo: GBM1200

• Tipo: baño maría eléctrico profesional

• Capacidad: 30 litros

• Compatibilidad: recipientes GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 1/4, 1/6 y 1/9

• Profundidad máxima de los recipientes: 20 cm

• Temperatura regulable: de 0 a 95 °C

• Termostato: EGO

• Tiempo de calentamiento indicado: aproximadamente 25 minutos

• Protección contra el funcionamiento en seco

• Grifo de vaciado integrado

• Patas antideslizantes

Construcción y equipamiento

• Cuerpo del aparato: acero inoxidable 201 (18/10)

• Cuba de agua: acero inoxidable 304 (18/10)

• Marcas de nivel mínimo y máximo de agua

• Indicador luminoso naranja de calentamiento

• Interruptor con indicador luminoso

• Grifo para facilitar el vaciado de la cuba

• Patas antideslizantes para una mayor estabilidad

Dimensiones

• Anchura: 34 cm

• Altura: 61 cm

• Profundidad: 28,3 cm